作り方
- 1
材料です。
- 2
①蕎麦 を硬め(標準時間-1分)に茹で、冷水でしっかり締めます。
- 3
②オリーブ は輪切り③トマト は賽の目切りにします。
- 4
⑥麺つゆ と⑤バルサミコ酢 を混ぜて、たれを作ります。
- 5
①蕎麦 を器に盛り、3を乗せ⑦オリーブオイル を回しかけます。
- 6
4をかけ④バジル を千切ってちらし、⑧胡椒をかけたら出来上がりです。
コツ・ポイント
オリーブもバジルも、レシピにこだわらずたっぷり使うと美味しいです。
お好みでパルメザンチーズをかけても美味しいです。
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