CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
サーモンの赤ワインソース
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
サーモンの赤ワインソース-レシピのメイン写真

サーモンの赤ワインソース

Yokchina
Yokchina @cook_40054558

パンチェッタ入り赤ワインソースです。
このレシピの生い立ち
ワインに合うお魚料理のレシピです。

パンチェッタ入り赤ワインソースです。
このレシピの生い立ち
ワインに合うお魚料理のレシピです。

もっと読む

サーモンの赤ワインソース

Yokchina
Yokchina @cook_40054558

パンチェッタ入り赤ワインソースです。
このレシピの生い立ち
ワインに合うお魚料理のレシピです。

パンチェッタ入り赤ワインソースです。
このレシピの生い立ち
ワインに合うお魚料理のレシピです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 赤身魚(サーモン、鰹、マグロ) 1切
  • 塩、胡椒(ピンクペッパーも合う) 適量
  • セモリナ粉 適量
  • オリーブオイル 適量
  • エシャロット 1個
  • バター 20g
  • 赤ワイン 50g
  • バルサミコ 大1
  • 蜂蜜 大1
  • ブロード 大3
  • 粒マスタード 小1
  • アグレッティ 適量
  • パンチェッタ 大2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    魚に塩胡椒してセモリナ粉をつけカリッと焼く。

  2. 2

    ソースはパンチェッタヲ細かく切りカリカリに炒めエシャロット微塵切りをバターで炒め赤ワインを半分煮詰める。

  3. 3

    適量合わせブロード、粒マスタード、バルサミコ、蜂蜜を入れバターでモンテ

  4. 4

    アグレッティは塩茹でしてオリーブオイルで炒め塩胡椒する

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Yokchina
Yokchina @cook_40054558
2020/06/10 19:21に公開
食べる事、作る事大好き!伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ!=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp
もっと読む

このレシピのキーワード

魚 かつお まぐろ サーモン 赤身 はちみつ バター エシャロット 赤ワイン パンチェッタ セモリナ粉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏ひき肉と玉ねぎの鶏そぼろ
  2. レタス、玉ねぎの巣ごもり卵
  3. ちくわとねぎの巣ごもり卵
  4. パプリカとピーマンの巣ごもり卵
  5. レンジ簡単梅油淋鶏味オムライス弁当
  1. 割下黄金比で簡単!すきやき
  2. うま味たっぷり漬けほたて
  3. 簡単✨餃子や焼売など 万能?点心のタレ
  4. ハンバーグ☆チーズイン☆簡単ソース
  5. さつまいもとしめじのほっこり炊き込みご飯
  6. Minestrone Soup
  7. Pan fried Salmon with creamy sauce
  8. Chicken stroganoff
  9. Baked Azuki Soy Mochi -5 Ingredients!
  10. Dalgona whipped coffee
  1. フライパンで簡単♪ブリ大根
  2. 簡単‼️春菊たっぷりの肉巻き
  3. ヘルシーな高野豆腐クッキー
  4. 圧力鍋で超簡単!煮込まないおでん
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20851845
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close