モンゴリアンビーフ 中華 ２０２０
タイの調味料でモンゴリアンビーフにチャレンジ
このレシピの生い立ち
簡単で暑い夏スタミナ料理にぴったり
作り方
- 1
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- 2
肉をマリネ
３０分 -
- 3
オイル大匙２＋肉１を炒める
中火２分
取り出す -
- 4
オイル大匙１足す＋オニオン＋生姜を加え炒める
乾燥レッドチリを加え炒める
中火２分 -
- 5
ソースAを加え
煮る
弱火２−３分
好みの野菜を加える（分量外） -
- 6
水溶きコンスターチを加え煮る
弱火３０秒 -
- 7
炒めた肉②を⑤に戻す
＋ねぎ
中火１０秒 -
- 8
ジャスミンライスと一緒に召し上がれ
-
- 9
ドライチリの参考写真
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