柚子胡椒/クリームチーズ和えレーズン

Name: 柚子胡椒/クリームチーズ和えレーズン
Yield: 1回分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カリフォルニア・レーズン 100g; 柚子胡椒 10ｇ; クリームチーズ 50g; 味噌 小さじ１

レーズン協会 @loveraisin_jp

カリフォルニア・レーズンに柚子胡椒をまぶして自然乾燥させたものです！
このレシピの生い立ち
カリフォルニア･レーズンは天日干し100％！
添加物や砂糖は加えておらず、食物繊維、ミネラル、ブドウ糖が含まれています♪

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柚子胡椒/クリームチーズ和えレーズン

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材料

1回分

カリフォルニア・レーズン 100g
柚子胡椒 10ｇ
クリームチーズ 50g
味噌小さじ１

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作り方

1

【柚子胡椒レーズン】
大きめのボウルにカリフォルニア・レーズンと柚子胡椒を入れてまんべんなく混ぜ合わせる。
2

ラップをかけずに、そのまま半日ほど自然乾燥させて出来上がり。
3

【クリームチーズ和え】
室温に戻したクリームチーズに、味噌と、(1)を25g混ぜ合わせる。
4

他、柿の種に加えたり、サラダにトッピングすると良いでしょう。

コツ・ポイント

レーズンの甘みに柚子胡椒の塩気とピリリとした辛み、柑橘系の爽やかさがしみ込んで日本酒のつまみにもおすすめ！特にクリームチーズ和えはとコクのあるタイプ「醇酒」にピッタリの味わいです。

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つくれぽ

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レーズン協会 @loveraisin_jp

2020/06/11 00:29に公開

カリフォルニア･レーズン宣伝部長のダンシング･レーズンの「ズンちゃん」だズン！緑色の葡萄を天日干しで作ったレーズンは、砂糖や添加物を一切加えていない天然のドライフルーツ♪食物繊維や鉄分、カリウムetc.のミネラルがバランスよく含まれたカリフォルニア･レーズンの色んなレシピを紹介していくズン！つくれぽもお待ちしてますズン★

このレシピのキーワード

クリームチーズレーズン味噌

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