免疫力up♪レンジで簡単♪生姜の白だし煮
MSTcooking @cook_40094490
生姜パワーで殺菌&免疫力アップに♪
そのままおかずにおつまみに♪
ちょい足しにも使えて便利な生姜です♪
このレシピの生い立ち
免疫力upに体温upに殺菌効果に～と
実は毎日食べてる生姜レシピ( ＾∀＾)
無水調理で日持ちもするので
切らさず冷蔵庫に入ってる常備菜です♪
そのままでも
サラダに～豆腐に～スープに
肉と炒めても◎
何にでもアレンジ出来て便利です♪
免疫力up♪レンジで簡単♪生姜の白だし煮
生姜パワーで殺菌&免疫力アップに♪
そのままおかずにおつまみに♪
ちょい足しにも使えて便利な生姜です♪
このレシピの生い立ち
免疫力upに体温upに殺菌効果に～と
実は毎日食べてる生姜レシピ( ＾∀＾)
無水調理で日持ちもするので
切らさず冷蔵庫に入ってる常備菜です♪
そのままでも
サラダに～豆腐に～スープに
肉と炒めても◎
何にでもアレンジ出来て便利です♪
作り方
- 1
生姜を千切りにして耐熱容器に入れる
(皮をむくのはお好みで◎)
- 2
①に白だし・みりん・酒(各1)を入れて、軽く蓋を乗せて電子レンジで加熱する
(500w 約10分 or 5分×2回)
-
- 3
加熱した生姜にお好みで鰹節をまぶして完成
-
- 4
→→→
鰹節まぶす前 -
- 5
※新生姜を使用した場合
辛味は少なく
水分が多いので少し薄味に仕上がります - 6
※生姜の辛さが苦手な方は…
千切り後、茹でてから電子レンジ加熱してください
コツ・ポイント
千切りは出来るだけ細めが◎
生姜の種類によっても異なりますが…
大きい生姜2袋・普通の生姜3袋分使用
電子レンジ加熱して一度混ぜて再加熱した方がムラ無く仕上がります♪
アクセス&つくれぽありがとうございます【昆布だしレシピ】【砂糖不使用】レシピ♪since2016.4.24クックパッド朝ごはん部&おつまみ部( ＾∀＾)第１回調味料検定【名人・通】食生活アドバイザー②アスリートフードマイスター③
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20853095
