きのこの雑炊

さかいちゃんだよ
さかいちゃんだよ @cook_40180027

朝ごはんにぴったりです
いろんなキノコを入れたら美味しいです
卵でとじず、牛乳を入れても美味しいです!
このレシピの生い立ち
朝雑炊が食べたいな〜て思って冷蔵庫にあるもので適当に作りました。うまーい!

きのこの雑炊

朝ごはんにぴったりです
いろんなキノコを入れたら美味しいです
卵でとじず、牛乳を入れても美味しいです!
このレシピの生い立ち
朝雑炊が食べたいな〜て思って冷蔵庫にあるもので適当に作りました。うまーい!

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材料

1人分
  1. 椎茸 1個
  2. マッシュルーム 2個
  3. ベーコン 1/2枚
  4. 適当
  5. 鶏がらスープの素 小さじ2
  6. ごはん お好み
  7. 1個
  8. ネギ 適当

作り方

  1. 1

    椎茸とマッシュルーム、ベーコンを適当な大きさにカットする

  2. 2

    強火の鍋にカットした具材を入れる
    塩を振って水分を出すように炒める

  3. 3

    水分が出てきたら中火にし、鶏がらスープの素を入れて炒める

  4. 4

    ごはんを加え、水をご飯がつかるくらい入れて煮込む

  5. 5

    水が沸騰したら、卵をとじる
    ネギを入れて完成

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
さかいちゃんだよ
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家庭科の高校から某料理の東大へ進学しイタリアレストラン正社員をしていました。本格派の料理からお手軽な料理までさまざま投稿していこうと思います。
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