じゃが芋と小豆の春巻き
風変わりな日本風の中華菓子です。
このレシピの生い立ち
正月料理のリメイク、きんとんの春巻きを思いつきでアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
春巻きの皮を室温に戻し、ポテトペースト【レシピID20862312】と小豆の甘煮【レシピID21966789】を巻く。
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- 2
170°くらいの揚げ油で3分揚げて油切りをします。
- 3
斜め半分切りして粉糖とシナモンパウダーを振り、お皿に盛付けます。
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コツ・ポイント
バナナとココナッツクリーム、さつま芋とラムレーズン、パイナップルと南瓜、りんごの甘煮とカスタードクリーム等も美味しそうです。
つくれぽ
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