玉ねぎ、トマト、きのこはみじん切りにしておく。
※今回きのこはえのき、しめじ、舞茸を使ってます。

フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎから炒める。

玉ねぎの透き通ってきたら、トマトと鯖缶を汁ごと加えて、鯖をほぐしながら炒める。
※我が家は骨も入れちゃってます。

きのこと水200mlも加えて煮込んで離乳食分は完成。