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ひき肉とナスのトマトハーブ煮
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ひき肉とナスのトマトハーブ煮-レシピのメイン写真

ひき肉とナスのトマトハーブ煮

緑猫さん
緑猫さん @cook_40209705

ハーブが香るイタリアンな煮込み料理です。アサリ等を入れても美味しいです！
このレシピの生い立ち
ナスを使ったオシャレな料理を作りたくて

ハーブが香るイタリアンな煮込み料理です。アサリ等を入れても美味しいです！
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ひき肉とナスのトマトハーブ煮

緑猫さん
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ハーブが香るイタリアンな煮込み料理です。アサリ等を入れても美味しいです！
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材料

2人分
  • オリーブオイル
  • ナス 2本
  • トマト 2個
  • ひき肉 50g
  • スライスチーズ 1枚
  • ローリエ 2枚
  • オレガノ 小さじ1/2
  • バジル 小さじ1/2
  • ローズマリー 小さじ1/2
  • パセリ 小さじ1/2
  • ●
  • ケチャップ 大さじ2
  • ニンニク 1片
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れ温めます。その後、ナスとトマトを入れ炒めます。

  2. 2

    ひき肉とハーブ類を入れ炒め、●を入れて蓋をして煮込みます。

  3. 3

    その後ローリエを取りだし、水分を飛ばして最後にスライスチーズをトッピングして完成です！

コツ・ポイント

ローリエは無くても大丈夫です。

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緑猫さん
緑猫さん @cook_40209705
2022/07/09 10:37に公開
レシピ100件投稿するのが今の目標です♪毎日美味しい料理を作っていきたいです!!
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このレシピのキーワード

煮物 なす ひき肉 トマト にんにく ケチャップ スライスチーズ

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