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材料

  • 合い挽き
  • パン粉
  • 玉ねぎ 1/2
  • 卵
  • しおこしょう
  • さとう
  • ソース
  • お酒
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りする

  2. 2

    みじん切りした玉ねぎをラップにかけて3分レンジでチン→ラップとって1分チンする

  3. 3

    みじんぎりの玉ねぎ大さじ2をソース用にとっておく

  4. 4

    みじん切りの玉ねぎとパン粉大さじ2、たまご1個をまぜる。しっかりめにまぜる

  5. 5

    合い挽き肉、塩胡椒、ウスターソース入れる

  6. 6

    ねりが出るまでこねる

  7. 7

    一回成形してその後中にチーズを入れる

  8. 8

    焼く

  9. 9

    ひっくり返したら大さじ2くらい水を入れてふたする。

  10. 10

    とっておいたみじん切りの玉ねぎに砂糖大さじ2、お酒大さじ4、醤油大さじ2、ソース大さじ2、ケチャップ大さじ4混ぜる

  11. 11

    とろみが出るまで火にかける

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Erikyn
Erikyn @cook_40350907
2022/07/18 10:43に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ 卵 酒 玉ねぎ 合い挽き

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