鶏胸肉の甘酢炒め

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鶏胸肉の甘酢炒め

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材料

2〜3人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 塩胡椒 少々
  3. 片栗粉 適当
  4. 砂糖 大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. 酢 大さじ1
  7. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は削ぎ切りにして、食べやすい大きさに切って、塩胡椒をし、片栗粉をまぶす

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、胸肉をまんべんなく焼く

  3. 3

    火が通ったら他の調味料と合わせトロミが出るまで炒める

コツ・ポイント

片栗粉は余分な粉を落とさない方があとでトロミがついて食べやすいです
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