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アスパラの豚バラ巻き　一本焼き
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アスパラの豚バラ巻き　一本焼き-レシピのメイン写真

アスパラの豚バラ巻き　一本焼き

大陸浪人
大陸浪人 @cook_40050215

アスパラを切らずに縦に食べたかった(笑)
このレシピの生い立ち
焼鳥焼き機の使い道を追及しています。こういう使い方をすれば、スーパーの鰻も美味しくなるかも(笑)

アスパラを切らずに縦に食べたかった(笑)
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焼鳥焼き機の使い道を追及しています。こういう使い方をすれば、スーパーの鰻も美味しくなるかも(笑)

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アスパラの豚バラ巻き　一本焼き

大陸浪人
大陸浪人 @cook_40050215

アスパラを切らずに縦に食べたかった(笑)
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焼鳥焼き機の使い道を追及しています。こういう使い方をすれば、スーパーの鰻も美味しくなるかも(笑)

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材料

2人分
  • アスパラ 5～6本
  • 豚バラ 5～6枚
  • クレイジーソルト 適量
  • 料理酒 少々
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作り方

  1. 1

    アスパラはよく洗ってラップに包んでレンチンします

    • アスパラの豚バラ巻き　一本焼き作り方1写真
  2. 2

    アスパラに豚バラをスパイラル状に巻き付けます

    • アスパラの豚バラ巻き　一本焼き作り方2写真
  3. 3

    鰻を焼くみたいに串を刺して、料理酒を軽く振ってクレイジーソルトを振りかけます。

    • アスパラの豚バラ巻き　一本焼き作り方3写真
  4. 4

    鰻を焼く要領で長いまま焼きます。

    • アスパラの豚バラ巻き　一本焼き作り方4写真
  5. 5

    器によそって串を抜いたら出来上がり！

    • アスパラの豚バラ巻き　一本焼き作り方5写真

コツ・ポイント

焼き過ぎない方が美味しい

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大陸浪人
大陸浪人 @cook_40050215
2022/07/18 10:45に公開
海外単身赴任中に必要に迫られて始めた自炊生活期間を経て、帰国してからもキッチンに立つようになりました。現在、妻との二人暮らし。妻の機嫌をとるためにせっせとキッチンに立つ今日この頃。
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このレシピのキーワード

豚肉 アスパラ 酒

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