【塩麹に漬ける】鶏肉の塩麹焼き
マグロとアボカド @cook_40308998
失敗知らずの鶏肉レシピです。
分量も適当でオッケー！
このレシピの生い立ち
ねぎ塩だれを食べたくなり、ねぎ塩の合いそうなシンプルな味付けで作りました。
【塩麹に漬ける】鶏肉の塩麹焼き
失敗知らずの鶏肉レシピです。
分量も適当でオッケー！
このレシピの生い立ち
ねぎ塩だれを食べたくなり、ねぎ塩の合いそうなシンプルな味付けで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に一口大の大きさに切った鶏肉を入れる
- 2
１に鶏肉の10%ほどの塩麹を入れる
- 3
冷蔵庫で30分寝かせる
- 4
フライパンで片面をこんがりするまで焼く
- 5
４をひっくり返し、蓋をして火が通るまで焼く
- 6
お皿に持って完成
ID17559749 のねぎ塩だれをかけて頂きました！ -
コツ・ポイント
お好みで胡椒を振っても美味しいです
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