フルーツを小さくカットする。チョコペンを湯煎で溶かす。

プチエクレアを縦長に置き、上部にフルーツを放射状に並べる。下部に、チョコペンで花火の軌跡を描く。同様に合計5つ作る。

平皿に<2>を並べ、空いている部分にホイップクリームを絞る。

お好みで、アラザンとカラースプレーを散らす。