うちの味♤コンビーフのコク旨ポテサラ❣

【基本の材料】
最低限、じゃがいもとコンビーフさえあれば◎

【手順としては…】
①じゃがいも➜加熱➜潰しながら下味付け
②コンビーフ➜炒めて臭み抜き＆コク出し
③合わせる

【あれば余り野菜を】
色んな組合せで作ってきていますが、特にオススメは「ブロッコリー」❣❣❣

【調理開始】
まずはじゃがいも❣
加熱しやすい大きさにカットし、水にさらして❢
茹でる又はレンジ加熱して柔らかくします❣

潰せるぐらいまで柔らかくなったら、熱いうちに【下味付け】◆を加えてマッシュ❣
お好きな加減で潰して下さい♬

じゃがいもを冷ましている間に、コンビーフを炒めます❣

(※余り野菜があれば一緒に炒めると◎油で炒めた方が栄養アップ❣)

では、フライパンにコンビーフと⚫️を入れ、弱火で5分程度炒めます❣

(※余り野菜を入れる方はオイルの量を少し増やして♬)

(❇️酒を加えて炒める事で、特有の臭みが取れます❣
また、コンビーフは炒めるとコクが出るのでじっくり炒めるのがポイント❣)

余り野菜ナシならこのまま冷めるまで放置❣
余り野菜アリの方は固い順から炒めていきます❣
炒め終わったら冷めるまで放置♬

(❇️オススメのブロッコリーは、みずみずしいものならば下茹でせず、小さく小分けにして炒めながら火を通すと甘みを堪能でき◎

また、鮮度が落ちたものや冷凍の場合は軽く下茹でしてから炒めると◎
日数が経過しているものを直接炒めると特有の臭みが…)

軽くレンジで温めて、ホットサラダにしても◎
サンドイッチなどトーストと合わせるのもオススメです♬

❇️2024/12/15 【見直した理由】
日々、皆さんのお料理を作り堪能しながらでも…
此方のレシピ、愛用率が半端なく❣

今では
「じゃがいも︰余り野菜🟰1︰1」
の割合で重くない軽いポテサラに仕上げています♬
コンビーフの旨み♡皆さんにも♬

🌻ここからは皆さんから届いた愛のつくれぽをご紹介します🌻
(⚠一人でも多くの方にお礼を述べたいのでお初の方のみ限定に🙏)

●初のつくれぽを送って下さったのは、
「Mmaje」さん(*˘︶˘*).｡.:*♡

おぉ〜、見事な出来栄えですなぁ〜(⑉⊙ȏ⊙)
トッピングのブラックペッパーが、なんとも私好み〜(♡ω♡ ) ~♪

Mmajeさんは、初めてコンビーフを使用したようですね❣
初めてなのにもかかわらず、トライしてくれた事にまずは感謝です♡

Mmajeさん、とても美味しそうなお写真と、嬉しいコメントのレポ、ホント、ありがとです(◡ ω ◡)

●続きましては、
「とのチャマ」さんからも嬉しいつくれぽが届きました♡

お～ぉっと、めっちゃカフェ風!!(⑉⊙ȏ⊙)
雰囲気がマジでオシャレ(≧▽≦)

たまらずこっちまでビールをプシュッと開けたぐらいにしちゃって（笑）(*´ω｀*)

お写真のように、じゃがいもは形が少し残っているぐらいが美味しそうに見えますね( ꈍᴗꈍ)

とのチャマちゃん、憧れちゃうような素敵なお写真と共に、嬉しいコメントのレポ、ホントありがとです(◡ ω ◡)

●続きましては、
「お塩と砂糖」さんからも、嬉しいレポが届きました♡

「最高に美味しい!」
の一言もらっちゃいましたぁ〜✧◝(⁰▿⁰)◜✧
もう、心がウハウハです(*´ω｀*)

お塩ちゃんのお写真も拝見すると半量とはいえ、コンビーフたっぷり入っているから、マヨなしでも十分イケますネ(ʃƪ＾3＾）

お塩ちゃん、食欲をそそるような素敵な一品に仕立て上げて下さった事と、嬉しいコメントのレポに、ホント感謝です(◡ ω ◡)

●続きましては、なんと
「KBBキッチン☆」さんから、大好評との嬉しいつくれぽが届きました(*´∀｀*)♡

お写真たっくさ〜ん٩(♡ε♡ )۶
何だかワクワクするダニな(ﾉ´∀｀*)
オイラも恒例のお写真くっつけるダニか〜(笑)

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、なんと、同じ商品をお買い求め下さって…(｡>﹏<｡)♡
しかも、ずらりと

並んだご丁寧なお写真まで添えて下さっています(*´ｪ｀*)ﾎﾟｯ
そして、彩りよく仕上げて下さり、感謝の気持ちで一杯♡

Kc、何十年ぶりにご購入とのコメに感謝の気持ちと申し訳無さいっぱい…(｡>﹏<｡)
そして、ご家族の方々にも

大好評とのコメに、なんだかオイラも家族の仲間入り気分٩(♡ε♡ )۶
毎日添えて下さる温かいコメにも有難うです♡♡♡

●続きましては、なんと
「yu228」さんからも、コンビーフがたっぷりと入ったボリューム満点のつくれぽが届きました♡♡♡

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、読んでいて、つい笑顔が咲き乱れ(*´∀｀)♬
男性陣のために作るyuＣの

懸命な作業が目に浮かびますね(*´ω`*)
そして、お写真からも実に丁寧に作って下さった事が伝わってきます_(_^_)_

yuＣ、Kcのつくれぽを見て、此処へ笑顔と共にお運びして下さった事、ホント感謝しています(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

そして、笑いアリ、応援メッセ付きの涙アリのコメも添えて下さり、ホント有難うネ(*´∀｀)♡

●続きましては、なんと
「みかかめ」さんからも、コンビーフ色に染まった素敵なつくれぽが届きました(*´∀｀*)♡

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、コンビーフがたっぷりと入っていて、全体がピンク色に染まっていますよね♬

使い切って→爆◯い爆走…w
みかＣの思いっきりの良さが伝わってきます(≧∇≦)b
コンビーフ投入→②個!?③個!?w

みかＣ、ピーマンに…というコメのアイデア、みかＣの肉詰めピーマンと並べてみたいダニな♡
そして毎日の笑顔コメに感謝ダニ♡

【⑨号機機長】(8/29➕9/9)

🌻ちゃかＣへ〜速攻のリピ嬉々ダニ🥰
丁寧なお写真にオイラの嬉しさ⬇いたずら書き、

許してちょんまげw🙏
いつも速攻のリアクションにも見るたび笑顔頂いてるダニよ🤩
あんがとネ🤗

拝見後➜超〜笑顔に🙌🤩👍
人参や胡瓜といった野菜も参加させて下さって、chika③のお料理に対する愛、伝わり💪

ホント有難うです💞

【※一人でも多く方にお礼コメを伝えたいので、リピ以外の方(お初でお届け下さった方)のみお礼コメを入れさせてもらいます🙏】