フライパンにオリーブオイルとニンニクみじん切りを熱し、1を炒める。

冷凍うどんと、うどんが半分浸かるくらいの牛乳、コンソメを入れ蓋をする。途中うどんをひっくり返してほぐす。

チーズ、卵を入れ、少しとろっとするまで煮込む。塩胡椒で調整する。

器に持って、好きなだけ黒胡椒をかけて出来上がり〜(^-^)