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クイッティオ パッシーユ 米麺の野菜炒め
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クイッティオ パッシーユ 米麺の野菜炒め-レシピのメイン写真

クイッティオ パッシーユ 米麺の野菜炒め

yuminga
yuminga @cook_40299492

お好きな野菜を入れてください。写真は卵を入れ忘れました…
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働いていたタイ料理の味を再現したくて作りました。

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yuminga
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材料

  1. 米麺センヤイ 120g
  2. にんにく ひとかけ
  3. 豚肉 200g
  4. チンゲン菜・白菜 適量
  5. 人参・玉葱 半分
  6. とき卵 1個
  7. (ブロッコリー・蓮根)
  8. ★薄口・濃口醤油 各小1
  9. ★オイスターソース 小1
  10. ★ナムプラー 小1
  11. ★砂糖 小1
  12. ★鶏ガラスープの素 小2
  13. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    米麺を茹でる。

  2. 2

    にんにく・人参・豚肉炒める。チンゲン菜を入れる。

  3. 3

    ★調味料入れる。

  4. 4

    下茹でした米麺を入れる。

  5. 5

    溶き卵を入れる。

コツ・ポイント

米麺は茹で過ぎない方がいいです。調味料はざっくりなので、お好みに調節してください。塩コショウはちょっと多めがおすすめです。

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yuminga
yuminga @cook_40299492
2022/09/06 09:59に公開
備忘録として始めましたが、見て下さった方、フォローして下さった方ありがとうございます!たまに材料の量を変えたりします。ご了承下さい。
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