チョリソーで☆夏野菜のペペロンチーノ風
麦わら猫 @cook_40346954
セブイレブンのやみつき辛旨チョリソーでナスとししとうをペペロンチーノ風にしました♪
チョリソーの旨味✕野菜が美味しい☆
このレシピの生い立ち
セブイレブンのやみつき辛旨チョリソーが好きで作りました♪
（楽天レシピ掲載中）
チョリソーで☆夏野菜のペペロンチーノ風
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作り方
- 1
ナスはヘタを取り厚さ1cmの輪切りにし耐熱皿に並べラップをして電子レンジで600w4〜5分ナスがしんなりするまで加熱する
- 2
ししとうはヘタを取り包丁で一箇所切り込みを入れ耐熱皿に移しラップをして電子レンジで600w1〜2分加熱する
- 3
チョリソーは厚さ5mmの斜め切りにする
-
- 4
フライパンにオリーブオイルとにんにくチューブを入れ中火で熱しにんにくが熱で飛び始めたら1、2、3を入れ炒める
- 5
チョリソーに焼き目がついたら糸唐辛子を加え塩こしょうで味を整える
- 6
皿に移し糸唐辛子をかけたら完成♪
コツ・ポイント
チョリソーにしっかり味がついているので塩こしょうは控えめでも美味しいです♪
唐辛子はなくてもチョリソーがピリ辛なのでお好みで調節して下さい☆
（糸唐辛子は輪切り唐辛子でも良いです）
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