豚肉はトレイのまま
（シートは取り出す）
みりんと醤油としょうがをひたひたに。
お好みでニンニクみじんを入れても。

お好みで
玉ねぎ、きのこ等
入れたいものをカット。
（今回はしいたけとキクラゲ）

鍋に油をひき中火で
（お好みでごま油などでも）
先ほどの豚を色が変わるくらい炒め
きのこなども入れ
（豚のみでもOK）

豚に火が通ったら
もやしを加えて
強火で30秒くらい。
トレイに残った汁を戻し入れ
からめたらできあがり。

キャベツの千切りや
スライス玉ねぎを添えて。
プラスパセリや大葉も美味しい。