作り方
- 1
茄子は半分に切り中に2本線に入れながら4センチ位に切る
- 2
お鍋にサラダ油を入れ茄子を油がまわる位炒め生姜、お水、味付けをして茄子がしっかり柔らかく煮る。
- 3
2022.9.26話題のレシピになりました。作って下さった皆さまほんとにありがとうございます。感謝の日々です。
コツ・ポイント
ゆっくりコトコト煮たらとろんとしてとっても美味しいてす。
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