摘果メロンは皮を剥き種を取る。
食べやすい大きさに切る。
胡瓜は縦半分に切り種を取る。食べやすい大きさに切る。

素材の大きさを揃えることで火の通りが均一になります。

フライパンに胡麻油を引き1の材料を入れ炒めていきます。
塩胡椒をします。