「CO・OPえびピラフ」は耐熱皿に入れラップをかけて500Wで約8分加熱し、粗熱を取る。

「CO・OP北海道のそのまま枝豆」は解凍後さやからだし、①、モッツァレラチーズと混ぜ合わせる。

春巻きの皮で②を巻き、巻き終わりに水溶き片栗粉でしっかり止める。これを8本作る。

フライパンに油を入れ中火で熱し、③を弱めの中火できつね色になるまで焼く。