【妊娠期】牛乳入りみそ汁
吹田市役所 @cook_40299943
カルシウムがとれるいつもと一味違うみそ汁です。
牛乳のコクで美味しく仕上がりますよ。
このレシピの生い立ち
妊産婦の食事についてはこちら。
https://www.city.suita.osaka.jp/home/soshiki/div-kenkoiryo/seijin-hoken/_113612/_113620/ninnsannpu.html
【妊娠期】牛乳入りみそ汁
カルシウムがとれるいつもと一味違うみそ汁です。
牛乳のコクで美味しく仕上がりますよ。
このレシピの生い立ち
妊産婦の食事についてはこちら。
https://www.city.suita.osaka.jp/home/soshiki/div-kenkoiryo/seijin-hoken/_113612/_113620/ninnsannpu.html
作り方
- 1
大根、にんじんは皮をむき、3ｃｍ長さの短冊切りにする。
- 2
たまねぎは皮をむき、食べやすい大きさに切る。しめじは、食べやすい大きさにほぐす。
- 3
鍋にだし汁を入れ、①、②の材料を入れ、中火にかける。
- 4
具材がやわらかくなったら、火を止めてみそを入れとかす。牛乳を入れ、再び火をつける。
- 5
軽く煮立ったら、火を止める。器に盛り、刻みねぎをちらす。
コツ・ポイント
◇カルシウムは、骨や歯を形成する大切なミネラルなので、意識してとりましょう。
◇牛乳は煮たてすぎると分離するため、最後に入れ、軽く煮立たせるだけにしましょう。
似たレシピ
-
野菜たっぷりミルクみそ汁 野菜たっぷりミルクみそ汁
野菜が70g以上摂れる、ミルク仕立てのみそ汁です。みその風味とミルクのコクがマッチしていつもとは一味違う味わいです。牛乳を使って、いつものみそ汁をアレンジしてみてはいかがでしょうか。
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20861490
