簡単パラタマ丼
シャア専用料理長 @cook_40055489
アスパラと卵で美味しい中華丼が出来ました！簡単美味しいのでぜひ！お好みで他の具材を加えてアレンジしてもオッケーです！
このレシピの生い立ち
閃きレシピです！
簡単パラタマ丼
アスパラと卵で美味しい中華丼が出来ました！簡単美味しいのでぜひ！お好みで他の具材を加えてアレンジしてもオッケーです！
このレシピの生い立ち
閃きレシピです！
作り方
- 1
アスパラは冷凍なら解凍しておきます。生の場合はレンジで1分加熱してしっかり火を通して下さい。
- 2
アスパラは2~3cm程度に切り、卵と合わせ軽く塩コショウをふりよくかき混ぜておきます。
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- 3
中華あんは水に調味料を加えよく混ぜ合わせ中火で加熱し、沸騰したら弱火にして水とき片栗粉でとろみをつけて下さい。
- 4
フライパンを温めゴマ油をひいたら卵液を流し込み大きくかき混ぜ形を整えます。
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- 5
裏返して両面しっかり焼いて下さい。
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- 6
ご飯をお皿の真ん中にこんもり盛り付けます。
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- 7
ご飯の上に焼けた卵をもりつけ、中華あんをかけたら出来上がり！
お好みで一味唐辛子をふってね。 -
コツ・ポイント
中華あんを作ってから一気に卵を炒め仕上げて下さい！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20861723
