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とっても簡単 ランブータンの剥き方
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とっても簡単 ランブータンの剥き方-レシピのメイン写真

とっても簡単 ランブータンの剥き方

ぱりぱりぷっさ〜
ぱりぱりぷっさ〜 @cook_40104324

旬のフルーツを美味しくいただきましょう。
このレシピの生い立ち
30年ぐらい前に、タイの果物屋さんに教えてもらいました。その頃、1kg10バーツでした。

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このレシピの生い立ち
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ぱりぱりぷっさ〜
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旬のフルーツを美味しくいただきましょう。
このレシピの生い立ち
30年ぐらい前に、タイの果物屋さんに教えてもらいました。その頃、1kg10バーツでした。

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材料

  • ランブータン 食べたい分
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作り方

  1. 1

    実が枝に付いていたら、ちぎるようにしてはずします。

    • とっても簡単 ランブータンの剥き方作り方1写真
  2. 2

    ボウル等に水を張り、実をよく洗ってから水を切ります。

  3. 3

    トゲトゲは柔らかく、握っても痛くありません。

    • とっても簡単 ランブータンの剥き方作り方3写真
  4. 4

    包丁で皮にぐるりと一周切れ目を付けます。それから、捻るようにして、皮を外します。

    • とっても簡単 ランブータンの剥き方作り方4写真
  5. 5

    写真の様に種が入っているので、気をつけて半透明の白い部分だけ食べます。

    • とっても簡単 ランブータンの剥き方作り方5写真

コツ・ポイント

包丁で切れ目を付ける時に、白い部までザックリと切らないようにしましょう。包丁の代わりに、爪で皮に傷を付けて、皮を外すこともできます。

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ぱりぱりぷっさ〜
ぱりぱりぷっさ〜 @cook_40104324
2023/03/28 05:49に公開
 季節がくると、まとまって採れる野菜や山菜。いつもと違う食べ方をしたいなあと思って、みなさんのレシピから、新しい味や食べ方を探しています。 アカウント名:ここなっつ→くれは28→ぱりぱりぷっさ〜
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