もやしと海苔のナムル
yumi_hoshi @cook_40051180
海苔は食べる直前にあえます。
このレシピの生い立ち
韓国のりがないが、もやしにしっかり味がついているので味付けのりでなくてOK。食べる直前にあえるので、ぱりぱり美味しい。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしを水から茹で、沸騰したらザルにあげる
- 2
ペーパータオルで水けをしっかりふき、熱いうちにごま油塩をまぶし、冷やす。
- 3
ちぎった海苔を食べる直前にあえる。
コツ・ポイント
色がわるくなるので、醤油はつかいません。
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