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【離乳食後期】ブロッコリークリームパスタ
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【離乳食後期】ブロッコリークリームパスタ-レシピのメイン写真

【離乳食後期】ブロッコリークリームパスタ

やまひここんぶ
やまひここんぶ @yamahikokonbu

玉ねぎとツナの自然のうま味を昆布だしが後押ししたクリームパスタ。美味しい離乳食で食べる楽しみを育みます。
このレシピの生い立ち
離乳食だしパック＋ブロッコリーのレシピをプロに提案してもらいました。

”こどもの食育クリエイター”
管理栄養士　中尾友紀先生監修レシピ

玉ねぎとツナの自然のうま味を昆布だしが後押ししたクリームパスタ。美味しい離乳食で食べる楽しみを育みます。
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”こどもの食育クリエイター”
管理栄養士　中尾友紀先生監修レシピ

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【離乳食後期】ブロッコリークリームパスタ

やまひここんぶ
やまひここんぶ @yamahikokonbu

玉ねぎとツナの自然のうま味を昆布だしが後押ししたクリームパスタ。美味しい離乳食で食べる楽しみを育みます。
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材料

１人分
  • ブロッコリー 10g
  • 玉ねぎ 10g
  • ツナ(水煮） 10g
  • マカロニ 20g
  • 水 60cc
  • 離乳食だし昆布 １本
  • 牛乳or豆乳 大さじ１
  • 水溶き片栗粉 お好みで
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作り方

  1. 1

    材料を用意する。

    • 【離乳食後期】ブロッコリークリームパスタ作り方1写真
  2. 2

    昆布だしをとる
    ※沸騰したお湯に昆布を10分浸す

    • 【離乳食後期】ブロッコリークリームパスタ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎをみじん切りにする

    • 【離乳食後期】ブロッコリークリームパスタ作り方3写真
  4. 4

    ツナにお湯をかけ塩抜きする

    • 【離乳食後期】ブロッコリークリームパスタ作り方4写真
  5. 5

    ブロッコリーを茹でて粗く刻む

    • 【離乳食後期】ブロッコリークリームパスタ作り方5写真
  6. 6

    マカロニを大人の２倍の時間茹で、１センチほどに刻む

    • 【離乳食後期】ブロッコリークリームパスタ作り方6写真
  7. 7

    鍋に昆布だしと③の玉ねぎを入れて柔らかくなるまで煮る。

    • 【離乳食後期】ブロッコリークリームパスタ作り方7写真
  8. 8

    ツナ、ブロッコリー、マカロニを入れる。最後に牛乳を加え温める。お好みで片栗粉でとろみをつける

    • 【離乳食後期】ブロッコリークリームパスタ作り方8写真

コツ・ポイント

後期からはお子さんの成長に合わせて刻むサイズを大きくしましょう。
おこさんの噛む力が育ちますよ！

玉ねぎとツナとブロッコリーのクリームソースはたくさん作って冷凍しても◎

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やまひここんぶ
やまひここんぶ @yamahikokonbu
2022/11/19 03:51に公開
昆布のやまひこです。老舗昆布屋ヤマヒコの5代目嫁（ムスコ3人）*食育インストラクター・昆布スペシャリスト*昆布屋の嫁になり昆布のおいしさ、だしの美味しさを実感。離乳食作りにだしは欠かせないことをムスコ3人の離乳食作りの経験から実感。離乳食だし講座を愛知県を中心に開催。今どきの簡単で美味しい昆布レシピをCOOKPADやfacebookを通じて紹介中！『昆布のやまひこ』で検索してね！
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このレシピのキーワード

パスタ ツナ 豆乳 ブロッコリー マカロニ 牛乳 玉ねぎ

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