簡単絶品マカロニたっぷりチキングラタン
旅好き女子簡単レシピ @cook_40337583
寒い時でも暑い時でも食べたくなるグラタン。お鍋で混ぜるだけですが、とてもシンプルで美味しいマカロニグラタンです！
このレシピの生い立ち
マカロニたっぷりのグラタンが食べたいと言われたため、色々なレシピを食べ比べて分量調整しました。まさにグラタンって感じです。
簡単絶品マカロニたっぷりチキングラタン
寒い時でも暑い時でも食べたくなるグラタン。お鍋で混ぜるだけですが、とてもシンプルで美味しいマカロニグラタンです！
このレシピの生い立ち
マカロニたっぷりのグラタンが食べたいと言われたため、色々なレシピを食べ比べて分量調整しました。まさにグラタンって感じです。
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギをスライスする。
- 2
鶏肉を一口サイズに切る。
- 3
お鍋にバターを入れ、中火でタマネギと鶏肉を炒め、タマネギがしんなりしたら火を止める。
- 4
【3】に小麦粉を入れて火を止めたまま、粉がなくなるまで全体を軽く混ぜる。
- 5
【4】に牛乳、ブイヨンを入れ、弱火で全体をかき混ぜ馴染ませる。
- 6
塩胡椒を加え、味を調整する。
- 7
全体が馴染んだらマカロニを入れ、トロミが出るまで混ぜる。
※出来上がりイメージくらいモタっとするまで煮込みます。 - 8
【7】を耐熱皿に入れ、上にとろけるチーズとパルメザンチーズをのせる。
- 9
【8】をオーブントースターでチーズに焼き色がつくまで焼いて完成！
コツ・ポイント
オーブントースターで焼く時はソースをイメージの固さにしておかないと、シチューみたいにとろっとしてしまいますので辛抱強く煮詰めてください。それ以外は混ぜるだけ！
つくれぽ
おうち時間に大雑把な私でも簡単に作れるレシピをアップしてみようと思います♪いつも家にいないことが多いので、調味料は誰の家にでもあるベーシックな物のみ使用してます。また、仕事から帰ってもすぐできるレシピばかりです！
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