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簡単ペペロンチーノ♪メスティンで作ります
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簡単ペペロンチーノ♪メスティンで作ります-レシピのメイン写真

簡単ペペロンチーノ♪メスティンで作ります

snow42195
snow42195 @cook_40326455

メスティン一つでベーコンを炒めてパスタも茹でられます。洗い物省略にもなるので、山やキャンプなどでも簡単にパスタが作れます
このレシピの生い立ち
とにかく簡単で美味しいペペロンチーノの作り方を考えてみました。フライパンやスキレットでも同様に作れます。

メスティン一つでベーコンを炒めてパスタも茹でられます。洗い物省略にもなるので、山やキャンプなどでも簡単にパスタが作れます
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snow42195
snow42195 @cook_40326455

メスティン一つでベーコンを炒めてパスタも茹でられます。洗い物省略にもなるので、山やキャンプなどでも簡単にパスタが作れます
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とにかく簡単で美味しいペペロンチーノの作り方を考えてみました。フライパンやスキレットでも同様に作れます。

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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • 水 200cc
  • ベーコン 2〜3枚
  • 鷹の爪 3本
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 少々
  • 醤油 小さじ1
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    ベーコンとにんにく鷹の爪を弱火で炒めます。

    • 簡単ペペロンチーノ♪メスティンで作ります作り方1写真
  2. 2

    火が通ったらメスティンの蓋に置いておきます。

    • 簡単ペペロンチーノ♪メスティンで作ります作り方2写真
  3. 3

    パスタを茹でます。麺1に対して水2くらいの分量で、水分を飛ばすように茹であげると水切り要らずでアルデンテに茹で上がります

    • 簡単ペペロンチーノ♪メスティンで作ります作り方3写真
  4. 4

    塩オリーブオイルしょうゆで味を整えて、炒めたベーコン等をまぜれば完成です

    • 簡単ペペロンチーノ♪メスティンで作ります作り方4写真

コツ・ポイント

パスタを茹でる際は焦げ付かないように、よく混ぜながら水分を飛ばしていくイメージです。ダマになりそうだったら水を少し足してください。水切り要らずでアルデンテに茹で上がりますよ♪

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snow42195
snow42195 @cook_40326455
2020/06/15 02:25に公開
「つくれぽ」たくさんありがとうございます。トレランとマラソンとテント泊の縦走登山などを趣味としています。コロナ禍中の外出自粛期間中に山気分を味わおうと山ごはんを作り始めました。毎日メスティンで一品を作っています。instagram @snow42195
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ ベーコン にんにく トウガラシ

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