キウイのカプレーゼ
littlelily2007 @little_lily
トマトの代わりにキウイでカプレーゼはいかがでしょう
おもてなしにトマトとキウイとモッツアレラチーズにすると彩も良いです
このレシピの生い立ち
トマトのカプレーゼも好きですが、キウイを使ってアレンジしてみました
キウイの甘さがチーズにも合います
キウイのカプレーゼ
トマトの代わりにキウイでカプレーゼはいかがでしょう
おもてなしにトマトとキウイとモッツアレラチーズにすると彩も良いです
このレシピの生い立ち
トマトのカプレーゼも好きですが、キウイを使ってアレンジしてみました
キウイの甘さがチーズにも合います
作り方
- 1
キウイは5mm位の輪切りにして皮を剥きます
モッツアレラも5mm位の輪切りにします
- 2
1を皿に盛り冷蔵庫で冷やしておきます
（時間のない場合は省略してください） - 3
食べる直前に2に☆をそれぞれかけてパセリとレモンの皮を飾って出来上がりです
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コツ・ポイント
2の工程は省略しても良いですが、キウイは冷やして置いた方が美味しいです
レモン汁とオリーブオイルと蜂蜜の量はお好みでご調整ください
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