絶品簡単★ゴーヤ炒め★苦くない♪

絶品簡単★ゴーヤ炒め★苦くない♪-レシピのメイン写真

絶品簡単★ゴーヤ炒め★苦くない♪

sato0927 @cook_40325161

簡単に苦くないゴーヤ炒めが完成❤

卵も、豆腐もなしで、ヘルシーゴーヤチャンプルー？
アレルギーの人も食べられる♪
このレシピの生い立ち
卵、豆腐を使わずに、美味しくゴーヤを食べたくて(*´∇｀*)

簡単に苦くないゴーヤ炒めが完成❤

卵も、豆腐もなしで、ヘルシーゴーヤチャンプルー？
アレルギーの人も食べられる♪
このレシピの生い立ち
卵、豆腐を使わずに、美味しくゴーヤを食べたくて(*´∇｀*)

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簡単に苦くないゴーヤ炒めが完成❤

卵も、豆腐もなしで、ヘルシーゴーヤチャンプルー？
アレルギーの人も食べられる♪
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卵、豆腐を使わずに、美味しくゴーヤを食べたくて(*´∇｀*)

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卵も、豆腐もなしで、ヘルシーゴーヤチャンプルー？
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材料

4人前

ゴーヤ 1本
玉ねぎ 2個
エリンギ 1パック
ゴマ油フライパンに敷く分
塩ひとつまみ
かつお節粉大さじ1
醤油 2まわし

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作り方

1
ゴーヤを縦半分に切り、スプーンでワタと種をとる。
(種だけ取ってもOK)
1㎝幅に切る。
5分お湯に浸けておく。
2

玉ねぎ、エリンギを好きな大きさに切る。
今回は
玉ねぎ→くし型切り
エリンギ→1㎝角
3
フライパンにゴマ油を敷き、玉ねぎを入れ、蓋をする。
7分蒸し焼きにする。
4
玉ねぎのフライパンにゴーヤとエリンギも入れる。
塩を入れ、5分炒める。
5
かつお節粉を振りかけ、全体に混ぜる。
醤油をかけ、全体に混ぜたら、完成❤
美味しく頂きます(*´∇｀*)

コツ・ポイント

お湯に浸けておく！
かつお節粉をかける！

この２つでゴーヤの苦み対策♪

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sato0927 @cook_40325161

2020/06/14 02:23に公開

このレシピのキーワード

炒めものゴーヤエリンギ玉ねぎ

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