わっぱ弁当★ピリ辛なす南蛮★レンジ常備菜

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

副菜はレンジで5分！
唐辛子が入ってるので
夏のお弁当に安心
作りおきは冷蔵庫で2～3日保存できます
このレシピの生い立ち
冷凍揚げナスは、油が多めなので、
ラップしないでレンジし、調味料を後から合わせると
美味しいとわかり、ずっとこのレシピです

忙しい朝に、レンジで5分、
その間に調味料を用意する、
それだけが嬉しい❤️

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副菜はレンジで5分！
唐辛子が入ってるので
夏のお弁当に安心
作りおきは冷蔵庫で2～3日保存できます
このレシピの生い立ち
冷凍揚げナスは、油が多めなので、
ラップしないでレンジし、調味料を後から合わせると
美味しいとわかり、ずっとこのレシピです

忙しい朝に、レンジで5分、
その間に調味料を用意する、
それだけが嬉しい❤️
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材料

  1. 冷凍揚げナス 12個
  2. ☆味ポン 大さじ1
  3. ☆きび砂糖 小さじ1
  4. ☆ゴマ油 小さじ1
  5. ☆鷹の爪 1本
  6. 黒胡椒あれば 好きなだけ

作り方

  1. 1

    冷凍揚げナスを耐熱ボウルにいれ、レンジで5分
    ラップしないでください♪

    調味料を用意しておく

  2. 2

    加熱したら、余分な油や水分が出ます
    少し捨てるとお弁当向き

  3. 3

    調味料を混ぜた中に、ナスを入れるだけ～

  4. 4

    出来上がり

  5. 5

    お弁当に入れました
    玄米ご飯、ハンバーグ、レンコンのり塩バター、ナスピリ辛南蛮、卵焼き、ドライイチジク
    ★パウンドケーキ

  6. 6

    糸唐辛子を飾りました

  7. 7

    6/15
    お弁当&常備菜

コツ・ポイント

鷹の爪はちぎってください
ラー油があれば、鷹の爪、ゴマ油なしで
ラー油小さじ1/2で
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クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載　・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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