あおさ入りだし巻き玉子♪

三田三
三田三 @cook_40156139

あおさを入れて磯の薫りが芳ばしいだし巻き玉子を作りました♪
このレシピの生い立ち
あおさ海苔をたくさんいただき、だし巻き玉子に入れてみました。

あおさ入りだし巻き玉子♪

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あおさを入れて磯の薫りが芳ばしいだし巻き玉子を作りました♪
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あおさ海苔をたくさんいただき、だし巻き玉子に入れてみました。
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材料

  1. 玉子 6個
  2. 出汁 80cc
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. みりん 小さじ2
  5. 塩 小さじ1
  6. 薄口醤油 小さじ1
  7. あおさ海苔 大さじ1
  8. 油 適量

作り方

  1. 1

    出汁と片栗粉、みりん、塩、薄口醤油を合わせておき玉子はよくかき混ぜます

  2. 2

    玉子と調味液を合わせてあおさ海苔を加えて混ぜ、玉子焼き器で焼いていきます

  3. 3

    3、4回繰り返し玉子液を入れて焼いていきます

コツ・ポイント

あおさ海苔をたっぷり入れると美味しい
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クックパッド人気検索１位獲得6回、トップ１０入りしたレシピ多数。薬膳検定合格。出張料理人をしています。テーマに合わせて作る創作料理、最大200人のパーティ料理や楽屋弁当、おせちなど依頼はさまざま。関西を中心に全国各地に出張しています。Instagram KIYOMISANDAで数々の料理写真投稿中♪kiyomisanda@gmail.com
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