お手軽に♡タラモサラダ

お手軽に♡タラモサラダ

BaconEgg☆ @cook_40299563

Xmasメニュー☆バゲットを添えて☆レシピID20871609

このレシピの生い立ち
ワインに合う、手軽に出来る一品。よく作ります。

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材料

4人分

■材料
じゃがいも 3個
明太子(たらこ) 1腹
マヨネーズ大さじ3
コンソメ顆粒小さじ1/3
塩、こしょう適宜
オリーブオイル(なくても可) 適宜

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作り方

1
じゃがいもを2cm角に切り、鍋でやわらかくなるまでゆでます。
2
明太子は薄皮を取って、ほぐします。
3
じゃがいもがやわらかくなったら、お湯を捨てて、強火で余計な水分を飛ばします。へらで小さくつぶします。
4
冷めたら、明太子、マヨネーズ、コンソメ、塩、こしょうを混ぜて、オリーブオイルを回しかけて完成♪

コツ・ポイント

じゃがいもが冷めてから、明太子、マヨネーズを加えて下さい。新じゃがいもの時期は洗ったじゃがいもを耐熱容器に入れレンジで10分加熱し皮をむき潰して調理することで、時短になります。

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BaconEgg☆ @cook_40299563

2020/06/14 02:52に公開

♡いいね　や　つくれぽ　有難うございます。とっても嬉しいです。料理は好きです。毎日となるとちょっと面倒ですが、皆さんから頂いた投稿が、料理を頑張るモチベーションにつながっています。