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モチモチ!じゃがいものチヂミ風☆
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モチモチ!じゃがいものチヂミ風☆-レシピのメイン写真

モチモチ!じゃがいものチヂミ風☆

Yuuumiko
Yuuumiko @cook_40244952

モチモチのじゃがいもが美味しいです(o^^o)キムチの増減でお好みの辛さに!ラー油付けて食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
すり下ろしのじゃがいも焼いたらモチモチだと知り、大好きなキムチと旨味UPで豚肉も入れてみました。

モチモチのじゃがいもが美味しいです(o^^o)キムチの増減でお好みの辛さに!ラー油付けて食べても美味しいです。
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Yuuumiko
Yuuumiko @cook_40244952

モチモチのじゃがいもが美味しいです(o^^o)キムチの増減でお好みの辛さに!ラー油付けて食べても美味しいです。
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すり下ろしのじゃがいも焼いたらモチモチだと知り、大好きなキムチと旨味UPで豚肉も入れてみました。

モチモチのじゃがいもが美味しいです(o^^o)キムチの増減でお好みの辛さに!ラー油付けて食べても美味しいです。
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材料

  • ジャガイモ 中3個(約300g)
  • キムチ 40〜50g
  • 豚バラ肉または豚挽肉 30〜40g
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮を剥いてすり下ろし、ザルにあげて水分を切ります。5分ほどでOKです。

  2. 2

    ジャガイモの水分を切ってるあいだに…
    キムチ、豚肉をジャガイモと合わせやすいように小さめに切ります。

  3. 3

    1.2.全部を混ぜ合わせます。
    フライパンにごま油を引き、手、またはスプーンで丸めながら焼いていきます!

    • モチモチ!じゃがいものチヂミ風☆作り方3写真
  4. 4

    弱めの中火で両面焼いたら完成です(^^)

    • モチモチ!じゃがいものチヂミ風☆作り方4写真

コツ・ポイント

とにかく簡単!
小麦粉とか入れなくても、チヂミっぽくなります(笑)

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Yuuumiko
Yuuumiko @cook_40244952
2020/06/11 12:02に公開

このレシピのキーワード

じゃがいも お肉 豚ひき肉 キムチ 豚バラ肉

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