［防災レシピ］サンマ缶パエリア
防災ママかきつばた @cook_40179748
缶詰を使って、美味しいパエリアができちゃいます！サフランがなくてもカレー粉で代用できますよ♡
このレシピの生い立ち
サンマの蒲焼き缶は汁も美味しいので、汁ごと使って味をつけました！缶詰は日持ちがするし料理の手間が省けるので、お家のストックに加えていただくのをおすすめします＾＾
［防災レシピ］サンマ缶パエリア
缶詰を使って、美味しいパエリアができちゃいます！サフランがなくてもカレー粉で代用できますよ♡
このレシピの生い立ち
サンマの蒲焼き缶は汁も美味しいので、汁ごと使って味をつけました！缶詰は日持ちがするし料理の手間が省けるので、お家のストックに加えていただくのをおすすめします＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切っておきます。玉ねぎはみじん切り、アスパラガス・パプリカは細切り、トマトは横にスライスしておきます。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒めます。
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- 3
米を加えてさらに炒めます。
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- 4
米が透き通ってくるくらいが目安です。
-
- 5
フライパンに水、コンソメ、カレー粉、塩を投入し混ぜます。ここでサンマ缶の汁も入れちゃいます！
-
- 6
蓋をして弱火で20分加熱します。残り5分になったらトマト・パプリカ・アスパラとサンマ缶を並べてもう一度蓋をします。
-
- 7
完成！
-
コツ・ポイント
お米は洗わなくてOKです！
コンソメは今回キューブを使いましたが、顆粒だと便利ですよ。キューブの場合は少し火にかけると木べらやお玉でつぶせます。
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