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こんにゃくとにんじんのきんぴら
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こんにゃくとにんじんのきんぴら-レシピのメイン写真

こんにゃくとにんじんのきんぴら

胡桃もち
胡桃もち @cook_40267419

冷蔵庫のあるものできんぴら。
こんにゃくとにんじんでヘルシーです。
お弁当のおかずにも☆
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ごぼうがなかったので。

冷蔵庫のあるものできんぴら。
こんにゃくとにんじんでヘルシーです。
お弁当のおかずにも☆
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胡桃もち
胡桃もち @cook_40267419

冷蔵庫のあるものできんぴら。
こんにゃくとにんじんでヘルシーです。
お弁当のおかずにも☆
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ごぼうがなかったので。

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こんにゃくとにんじんでヘルシーです。
お弁当のおかずにも☆
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材料

2~3人分
  • こんにゃく 1袋
  • にんじん 2本
  • 【A】白だし 大さじ2
  • 【A】砂糖 小さじ1
  • 【A】しょうゆ 大さじ2
  • 【A】みりん 小さじ1
  • ごま油 適量
  • すりごま(白) 適量
  • 一味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは茹でてアク抜き→千切り
    ※縦に切ってから千切りすると、切る回数を減らせます

  2. 2

    にんじんは皮を剥いて千切り

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、こんにゃくとにんじんを中火で炒める

  4. 4

    火が通ったら【A】を上から順に入れて混ぜながら炒める

    • こんにゃくとにんじんのきんぴら作り方4写真
  5. 5

    味が絡まったら火を止めて、すりごまと一味唐辛子を入れて混ぜれば完成

    • こんにゃくとにんじんのきんぴら作り方5写真

コツ・ポイント

にんじんは今回小さめのを二本使いました。
一味唐辛子は入れすぎると辛くなるので味を見ながら入れてください。

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胡桃もち
胡桃もち @cook_40267419
2020/06/11 23:30に公開

このレシピのキーワード

きんぴら にんじん こんにゃく

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