ねっとりふんわりガトーショコラ！ヘルシー
milk0112 @cook_40351957
糖質少なくカロリーも8当分すれば1つ140カロリー！しっとりねっとりでとっても濃厚美味
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも食べれる物で美味しい物を作りたくて研究しました。
ねっとりふんわりガトーショコラ！ヘルシー
糖質少なくカロリーも8当分すれば1つ140カロリー！しっとりねっとりでとっても濃厚美味
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも食べれる物で美味しい物を作りたくて研究しました。
アプリでひらく作り方
- 1
チョコを叩いて細かくし耐熱容器に入れ200Wで様子を見ながら3分チン（足りなければ様子見てチン足す）
- 2
柔らかくなってるクリームチーズとラカント（砂糖2/3）を入れて撹拌する
- 3
そこに卵黄→アーモンドミルク（豆乳or牛乳）→チョコの順に加え撹拌する
- 4
別のボウルに卵白と残りのラカント（砂糖）を角がしっかり立つまで撹拌する
- 5
ホイップした卵白を3回に分けて③に入れのの字を描くようにさっくりと混ぜる（混ぜすぎ注意！少し卵白が見えててOK）
- 6
容器に入れたら2回上から落とし、170度で40分オーブンへ。
- 7
出来上がって粗熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やす（ふるふるなので出来立ては崩れやすい）
コツ・ポイント
出来上がったばかりはふるふるで崩れやすいので気をつけて下さい。冷蔵庫で冷やすしっかりと固まります。
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