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我が家の低カロリー豆腐アイス
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我が家の低カロリー豆腐アイス-レシピのメイン写真

我が家の低カロリー豆腐アイス

クック0Y7Y4Y☆
クック0Y7Y4Y☆ @cook_40351969

豆腐、アーモンドミルク、ステビアのおかげで大体100kcalでさっぱりアイスができます。
このレシピの生い立ち
低糖質で低カロリーなアイスを安く、楽に作りたい！という思いで何度か試作しました。

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クック0Y7Y4Y☆
クック0Y7Y4Y☆ @cook_40351969

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材料

  • アーモンドミルク 100ml
  • オオバコ 2g
  • 絹ごし豆腐 150g
  • 甘味料 大1〜3
  • 味噌 〜大1
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作り方

  1. 1

    アーモンドミルク100ml、オオバコ2gを容器に入れて500wで1分加熱

  2. 2

    とろみが出るまで混ぜたら、絹ごし豆腐150g、ステビア大さじ一、味噌小さじ2と合わせてミキサーにかける

  3. 3

    バニラオイル or インスタントコーヒー大さじ1+バニラオイル or ラム酒小さじ1+ラムレーズン
    を加えて混ぜる

  4. 4

    冷凍庫に入れて固まりかけたら、ミキサーに数回かける

コツ・ポイント

砂糖、味噌の量は種類によって違うので味見して調節！私はコーヒー+バニラオイルでメープル風verが一番好きです。

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クック0Y7Y4Y☆
クック0Y7Y4Y☆ @cook_40351969
2020/06/11 10:33に公開

このレシピのキーワード

アイスクリーム オオバコ 牛乳 アーモンド 絹ごし豆腐 味噌

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