にらじゃが
甘辛い味で食欲アップします!お弁当にもおすすめです(^^)
このレシピの生い立ち
昔給食で食べていたものを思い出して作りました
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昔給食で食べていたものを思い出して作りました
じゃがいもをレンジでチンして、固めに仕上げる。☆崩れるほど柔らかくしてしまうと、フライパンで炒める時崩れるので注意
じゃがいもを適当な大きさに切る、にらも適当な大きさに切っておく
豚挽き肉を炒め、じゃがいも、にらをいれて炒める
さとう、しょうゆ、酒を混ぜたものをいれて軽く炒めて完成
タレはよく絡ませておくと美味しいです
じゃがいもは後から炒めるので固めに湯がく事(^∧^)
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