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煮物( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
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煮物( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆-レシピのメイン写真

煮物( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

michi:630
michi:630 @cook_40120138

梅雨に煮物?大丈夫ですっ。毎日火を入れて下さいっ。か、すぐにタッパー保存します。
このレシピの生い立ち
やはり日本人ですっ。煮物が1番好きやからっ。間違いなく私はっ。毎日なしでは考えられないわっ。婆ちゃんの煮物の真似しました(笑)

梅雨に煮物?大丈夫ですっ。毎日火を入れて下さいっ。か、すぐにタッパー保存します。
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梅雨に煮物?大丈夫ですっ。毎日火を入れて下さいっ。か、すぐにタッパー保存します。
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材料

2人分
  • モモ肉 1枚(一口大皮は除く)
  • 大根 中1本(一口大)
  • ブナピー 2袋(適当に切る)
  • 厚揚げ 2枚
  • 肉団子 適当に
  • 調味料
  • みりん、酒、白だし 適当(家庭の味付けで)
  • 牡蠣醤油 少しだけ(これも適当)
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作り方

  1. 1

    かなり、手抜きしますよ。大根は、一口大に、モモ肉も…具は全部一口大に切ります。

  2. 2

    水から煮ますっ。灰汁はしっかりとります。で、調味料入れて煮込みます。

  3. 3

    ひと煮たちしたら必殺技火を止めてキャップ被せの術ですっ。なければバスタオルでOKです。

  4. 4

    冷めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

適当な味付けですが〜♪♪♪ウマイっ。1日置いたらタッパーにいきますか、うどんを茹でてかきこみますかぁ(笑)どっちにしても、火を通す事です。

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michi:630
michi:630 @cook_40120138
2020/06/11 12:13に公開
いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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このレシピのキーワード

煮物 大根 もも肉 厚揚げ 酒 ブナピー 肉団子

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