キクラゲはぬるま湯で戻しておく。キャベツ・椎茸は食べやすい大きさに切る。人参は短冊切りにしてレンジで1分加熱する。

豚バラは一口大に切り、★で下味をつける。キクラゲが戻ったら食べやすい大きさに切る。

ごま油大さじ1/2を熱し豚肉を先に炒めて取り出しておく。シーフードミックスを冷凍のまま炒め、汁ごと取り出しておく。

ごま油大さじ1/2を追加し、野菜とキクラゲを炒めたら豚肉とシーフードミックスを戻して炒め合わせる。

味覇と塩で味を調えて出来上がり。