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ちりめん衣のお好み揚げ
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ちりめん衣のお好み揚げ-レシピのメイン写真

ちりめん衣のお好み揚げ

北海道ぎょれん
北海道ぎょれん @gyoren_kitchen

ほたてに衣をつけて揚げるだけの、簡単レシピ!ちょっとしたおやつにも良いかも知れません♪
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこは骨粗鬆症の方にオススメ!ちりめんじゃこには牛乳に含まれる、約3倍近くものカルシウムが含まれています。しかも、カルシウムの吸収率を高めてくれるビタミンDも豊富に含まれているため、カルシウムを摂取するにはピッタリ!

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ちりめん衣のお好み揚げ

北海道ぎょれん
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材料

4人分
  • ほたて貝柱 8個
  • お好み焼き粉 100g
  • 水 110cc
  • ちりめんじゃこ 30g
  • 青ネギ 適量
  • 紅生姜 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    お好み焼き粉に、水、小口切りにした青ネギ、ちりめんじゃこ、紅生姜を入れる。

  2. 2

    ほたてをくるむように衣をつけて、サッと揚げる。

コツ・ポイント

ホタテは旨味と活用性の高さ・栄養価から「貝の王様」とも呼ばれています。タンパク質が豊富でアミノ酸補給にもなり、低カロリー・低脂質なのでダイエットのお供にも!亜鉛や鉄分などミネラル補給にもなりますよ。

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北海道ぎょれん
北海道ぎょれん @gyoren_kitchen
2020/06/15 00:49に公開
~北海道名物秋鮭のちゃんちゃん焼き がつくれぽ1000件到達し、殿堂入りしました!!~北海道ぎょれんは全道の漁協が出資して組織された指導・経済事業を担う協同組合連合会です。安全・安心で良質な北海道水産物の円滑な提供を追求しています。是非、北海道の水産物を利用したレシピをご参考にしてみてください!!!!
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このレシピのキーワード

じゃこ 帆立貝 お好み焼きの粉 青ネギ

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