作り方
- 1
厚揚げを食べやすい大きさに切る。※厚み1cm位、4-5cmの正方形で切りました。 お好みで。
- 2
熱したフライパンに厚揚げを並べ、両面焼き色がつくまで焼く。※油なし
- 3
最後にバターを少しだけ入れて厚揚げにバターの風味をつける。※5mm角位のバターを入れました。
- 4
厚揚げをお皿に並べ、納豆に、生姜みじん切りと大葉大きめなみじん切りにしたのと、■を混ぜて、厚揚げに掛ければ出来上がり。
コツ・ポイント
厚揚げはカリっと焼くと美味しいです。
最後のバター少し入れると風味が出てとても良いです。
調味料は全部ちょっとだけ入れてますが、内容と量はお好みで!
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