やみつき！バタぽん焼きうどん
爆食小僧 @cook_40330304
バターの風味とポン酢のさっぱり感がクセになる味です！
野菜は家にあるものを適当に使ってぱぱっとつくれます！
このレシピの生い立ち
バターポン酢の炒め物をつくろうとしたらお米を炊き忘れていたことに気がつき焼きうどんにアレンジしました。
やみつき！バタぽん焼きうどん
バターの風味とポン酢のさっぱり感がクセになる味です！
野菜は家にあるものを適当に使ってぱぱっとつくれます！
このレシピの生い立ち
バターポン酢の炒め物をつくろうとしたらお米を炊き忘れていたことに気がつき焼きうどんにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
具材を切る。人参は薄く切った方が火が通りやすいです。
- 2
お肉を炒めます。今回はバラ肉を使ったので油はしきませんでした。(中火)
- 3
お肉に大体火が通ったらバター1かけと野菜を加えて炒めます。その間にうどんを袋ごと800Wで1分程度チンしてください。
- 4
野菜がしんなりしてきたらうどんを入れポン酢と水大さじ1を加えます。麺の真ん中に残りの1/2かけの追いバターを加えます。
- 5
バターがとけて全体に馴染んだらうどんつゆを1まわしいれて塩コショウをふりよく混ぜます。
- 6
全体に味が馴染んだら完成です！
コツ・ポイント
バターとポン酢だけでも美味しいですが うどんつゆを加えることでぐっと美味しくなります。ブラックペッパーや海苔をかけるのもオススメです！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20868496
