材料です

鍋で⑪オリーブオイル を熱し、微塵切りにした④にんにく を炒めます。

④にんにく に焼き色が付いたら、8〜10cm位にカットした②ほうれん草 と⑤ぶなしめじ を入れ、火が通るまで炒めます。

皮をむき8mm〜1cm程度にスライスした①じゃがいも と、皮を剥いた③ピスタチオ を乗せます。

⑧チーズ を満遍なくまぶした後、⑥牛乳 と⑦生クリーム を流し込み、鍋ごとオーブン(250℃)で50〜60分程焼きます。

⑩塩胡椒 で味を整え出来上がりです。