レンジだけ☆豚こまとキャベツの重ね蒸し♬

Satoco❋
Satoco❋ @cook_40285867

話題入り感謝♬
レンジで蒸した豚コマと野菜を梅干し入りのゴマだれで頂きます♬
このレシピの生い立ち
暑くなってきたのでまたまたレンジでメインにもなりそうなものを作りたくて(･ω･)梅干し入りなので意外とさっぱり頂けますよ♬

レンジだけ☆豚こまとキャベツの重ね蒸し♬

みかかめ's cooksnap of when they made レンジだけ☆豚こまとキャベツの重ね蒸し♬.
島子☆'s cooksnap of when they made レンジだけ☆豚こまとキャベツの重ね蒸し♬.
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材料

2人分
  1. 豚コマ切れ 約200g
  2. キャベツ 大きめの葉３枚
  3. パプリカ 1/2個
  4. ☆梅干し 1個
  5. ☆練りごま 大さじ1
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆醤油 大さじ1
  8. ☆お酢 大さじ1
  9. お酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜておきます。梅干しを叩いてペースト状に。練りごま、醤油、砂糖、お酢を混ぜておきます。

  2. 2

    豚肉にお酒をまぶしておきます。キャベツとパプリカは一口大に切っておきます。

  3. 3

    耐熱皿にキャベツとパプリカを広げ豚コマを満遍なくのせます。

  4. 4

    ふんわりとラップをかけて600wで5分間加熱します。

  5. 5

    １度レンジから取り出して少し混ぜてまたレンジで約２分加熱します。

  6. 6

    合わせておいたタレをかけて召し上がって下さいね♬

コツ・ポイント

レンチンした豚肉にしっかり火が通ってることを確認して下さいね♬
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いつも素敵な嬉しいれぽに心温まるコメント有難うございます(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)認知症の母の介護が多忙になり思うように時間が取れず…(>ω<)スローな活動ですが仲良くして頂けたら嬉しいです。お返事少しお時間頂いてます。皆様にとっても健やかで笑顔溢れる食卓になりますように…(⁠ᵔ⁠ᴥ⁠ᵔ⁠)そして皆様の食卓に美味しい幸せが溢れますように♡気軽に「さとちゃん」や「サトちゃん」とテキトーに呼んでもらえたら嬉しいです(*ﾉｪﾉ)返れぽはどうかお気遣いなくです♡
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