シーフードミックスで簡単アヒージョ
ゆのみんママ @cook_40352011
オリーブオイルとハーブソルトがあれば冷蔵庫の残り物で簡単アヒージョが出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
アヒージョって難しそう、、って思ってたけどハーブソルトのおかげで簡単に出来ることが分かったので色々な材料でチャレンジ( ^ω^ )
シーフードミックスで簡単アヒージョ
オリーブオイルとハーブソルトがあれば冷蔵庫の残り物で簡単アヒージョが出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
アヒージョって難しそう、、って思ってたけどハーブソルトのおかげで簡単に出来ることが分かったので色々な材料でチャレンジ( ^ω^ )
作り方
- 1
オリーブオイルを多めにフライパンにいれ油が熱くなる前に冷凍シーフードミックスを入れます。
- 2
油が温まったら火が通るのに時間のかかるじゃがいもから入れじゃがいもがいい感じになってきたら他の具材も入れます。
- 3
ハーブソルトをけっこうこれでもか！ってほどまぶして出来上がり！
コツ・ポイント
油が熱くなる前にシーフードミックスを入れて油はねを防ぎます。鷹の爪やニンニクチューブがあれば始めに入れておくとさらに美味しくなります^_^
残り物、お好きな材料で出来ます、ブロッコリーやちくわもオススメです。
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