ココナッツオイルは固まっていたら、レンジで１分間加熱する。

砂糖半分と卵白でメレンゲを作る。

黄身、塩、残りの砂糖を混ぜ、白っぽくなったら、ヨーグルトとオイルを入れて混ぜる。

小麦粉、ココア、ベーキングパウダーをまぜ、３に振り入れる。

２を１/３混ぜる。

残りの卵白を混ぜ合わせる。

焼けたらボウルを使って、、ひっくり返しておく。

型から取り出す。

切り分けて、食べる。