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めんつゆ(簡単)うどん・そうめん
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めんつゆ(簡単)うどん・そうめん-レシピのメイン写真

めんつゆ(簡単)うどん・そうめん

★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★ @cook_40266418

冷やうどん
釜揚げうどん
そうめん

手作り麺つゆ
1人前から簡単に作れます

このレシピの生い立ち
梅雨に入りじめじめと嫌な時期がきた
夏バテではないけど何かと気分が削がれる季節
いつもの事ながらご飯は簡単に済ませたい
今季初収穫のミニトマト
３つだけ食べ頃
冷たく冷うどん
大根おろしとミニトマトを用意して
大変粗食ですがシンプルに済ます

冷やうどん
釜揚げうどん
そうめん

手作り麺つゆ
1人前から簡単に作れます

このレシピの生い立ち
梅雨に入りじめじめと嫌な時期がきた
夏バテではないけど何かと気分が削がれる季節
いつもの事ながらご飯は簡単に済ませたい
今季初収穫のミニトマト
３つだけ食べ頃
冷たく冷うどん
大根おろしとミニトマトを用意して
大変粗食ですがシンプルに済ます

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めんつゆ(簡単)うどん・そうめん

★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★ @cook_40266418

冷やうどん
釜揚げうどん
そうめん

手作り麺つゆ
1人前から簡単に作れます

このレシピの生い立ち
梅雨に入りじめじめと嫌な時期がきた
夏バテではないけど何かと気分が削がれる季節
いつもの事ながらご飯は簡単に済ませたい
今季初収穫のミニトマト
３つだけ食べ頃
冷たく冷うどん
大根おろしとミニトマトを用意して
大変粗食ですがシンプルに済ます

冷やうどん
釜揚げうどん
そうめん

手作り麺つゆ
1人前から簡単に作れます

このレシピの生い立ち
梅雨に入りじめじめと嫌な時期がきた
夏バテではないけど何かと気分が削がれる季節
いつもの事ながらご飯は簡単に済ませたい
今季初収穫のミニトマト
３つだけ食べ頃
冷たく冷うどん
大根おろしとミニトマトを用意して
大変粗食ですがシンプルに済ます

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材料

つゆ1人前(204㏄)
  • ★水 150㏄
  • ★醤油 大匙1と1/2(27g)
  • ★みりん 大匙1と1/2(27g)
  • ★和風だしの素 小匙1(3g)
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作り方

  1. 1

    ①
    鍋に
    ★を入れて
    混ぜる

    • めんつゆ(簡単)うどん・そうめん作り方1写真
  2. 2

    ②
    沸騰直前まで熱して
    火を止める

    麺つゆ完成

    • めんつゆ(簡単)うどん・そうめん作り方2写真
  3. 3

    ↪我家
    ３人前調合です

    ↪分量は作りやすく
    1人前調合で
    レシピ記入します

    • めんつゆ(簡単)うどん・そうめん作り方3写真
  4. 4

    冷たい麺が食べたければ冷まして
    温かい麺が食べたければ冷まさず温かいまま食べます

    釜揚げうどん
    冷やしうどん
    そうめん

    • めんつゆ(簡単)うどん・そうめん作り方4写真
  5. 5

    麺ｯｭを活かした
    簡単なモダン焼き
    ID20867937

    レシピ追加
    2020.6.16

    • めんつゆ(簡単)うどん・そうめん作り方5写真
  6. 6

    麺ｯｭ(簡単)3倍濃縮めんつゆ
    ID20915188

    レンジ加熱で簡単
    3倍濃縮タイプ

    レシピ追加20.6.28

    • めんつゆ(簡単)うどん・そうめん作り方6写真
  7. 7

    好きな麺と一緒にどうぞ

    麺つゆ(簡単)
    豚骨風ミルクスープ
    ID20913509

    レシピ追加20.6.29

    • めんつゆ(簡単)うどん・そうめん作り方7写真
  8. 8

    チークリーム味噌うどん
    (人参かぶ小松菜)
    ID20915071

    簡単うどん気分転換にどうぞ

    20.6.30レシピ追加

    • めんつゆ(簡単)うどん・そうめん作り方8写真
  9. 9

    麺ｯｭを使って
    定番夏野菜の簡単な夏おでん
    ID20985036
    熱くても冷たくても美味しい

    レシピ追加20.7.24

    • めんつゆ(簡単)うどん・そうめん作り方9写真
  10. 10

    オクラ大葉酢
    ID21083601

    酢と大葉を加えた酢の物ですが
    麺つゆとしても◎

    2010.9.1追加

    • めんつゆ(簡単)うどん・そうめん作り方10写真

コツ・ポイント

麺つゆは作りやすく1人前で記入
1人前204㏄です
好みや人数に応じて分量を作って下さい

冷たく食べたい場合はつゆを冷まして下さい
温かく食べたい場合は冷まさず食べます

うどんやそうめんは好きなものを使って薬味も好きなものを用意する

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★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★ @cook_40266418
2020/06/12 16:51に公開
性格はズボラで手の込んだ料理は苦手簡単に出来る調理しかしないしポリ袋を使っての汚れず片付けが便利な調理が好き介護職で簡単で栄養があり日持ちする食事を作ってた過去自己で㎉計算もしてるので材料に㌘記入健康と節約を兼ねて家庭菜園を始めて６年目…育てた野菜は愛おしく食べれる部分は捨てずに無駄なく使い素材の素朴さを大切にしてますたくさんのつくれぽ有難うございます引っ越し準備でしばらくお休み中
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